মডুলার ডিজাইন সহ শিল্প তাক বিভিন্ন সুবিধার জন্য পৃথক স্থানের প্রয়োজনীয়তা মোকাবেলা করার সময় প্রকৃত সুবিধা দেয়। এই নমনীয়তা ব্যবসাগুলিকে বাস্তবিকই তাদের মজুত পরিবর্তনের সাথে সাথে তাদের তাকগুলি সাজানোর অনুমতি দেয়, যা দৈনিক কার্যক্রমকে আরও মসৃণভাবে পরিচালিত করে। যখন কোম্পানিগুলি আরও মৌসুমী পণ্য সংরক্ষণ করতে চায় বা অপ্রত্যাশিত স্টক বৃদ্ধির মুখোমুখি হয়, মডুলার সিস্টেমগুলি তাদের বড় ধরনের বিঘ্ন ছাড়াই এবং মেঝের স্থান অপচয় না করে তাদের সংরক্ষণ ব্যবস্থা সামান্য পরিবর্তন করতে দেয়। গুদাম, খুচরা দোকান এবং এমনকি ওষুধ কোম্পানিগুলি এই ধরনের তাককে বিশেষভাবে কার্যকর পায়। উদাহরণ হিসাবে গুদামগুলি নিন, তাদের প্রতিনিয়ত কী আসছে এবং কী বিক্রি হচ্ছে তার উপর ভিত্তি করে জিনিসপত্র পুনর্বিন্যাস করতে হয়। খুচরা বিক্রেতারা পছন্দ করেন কীভাবে তারা ছুটির মৌসুমে বা নতুন পণ্য মুক্তির সময় দ্রুত কনফিগারেশন পরিবর্তন করতে পারেন। ওষুধ প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানগুলিও উপকৃত হয়, কারণ তাদের কড়া সংগঠনের প্রয়োজন হয় কিন্তু সংরক্ষণের শর্তাবলী সম্পর্কে পরিবর্তিত নিয়মগুলির মুখোমুখি হতে হয়। এই সমস্ত শিল্প অবশেষে দীর্ঘমেয়াদে অর্থ সাশ্রয় করে কারণ তাদের সংরক্ষণ ব্যবস্থা নিজেকে অনুকূল করে নেয় এবং বাজারে পরবর্তী কী হবে তার বিরুদ্ধে লড়াই করার পরিবর্তে নিজেকে খাপ খাইয়ে নেয়।
আজকের শিল্প তাকগুলি দুর্দান্ত দেখতে হওয়ার পাশাপাশি খুব কার্যকরী হয়ে থাকে, যা কাজের জায়গাগুলিকে আরও ভালোভাবে চালাতে এবং মোটামুটি আরামদায়ক মনে করাতে সাহায্য করে। এই ব্যবস্থাগুলি সাধারণত মোটা ইস্পাত দিয়ে তৈরি করা হয় যা কারখানা এবং গুদামজাত স্থানগুলিতে বেশ কিছু ক্ষতি সহ্য করতে পারে, তাই বছরের পর বছর ধরে এগুলি ভেঙে যায় না। গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন জিনিসগুলি ঠিকঠাক সাজানো থাকে, তখন শ্রমিকদের কাজের পরিমাণ বেশি হয় এবং তারা চাকরিটিও বেশি উপভোগ করে। আমাদের গুদামের উদাহরণ নিন, আমরা সঠিক তাকের উপর সবকিছু পুনর্বিন্যাস করার পর লক্ষ্য করেছি যে কর্মীদের দ্রুত প্রয়োজনীয় জিনিস খুঁজে পাচ্ছে। দৃশ্যমান দিকটিও গুরুত্বপূর্ণ পরিষ্কার, সাজানো জায়গাগুলি মানুষকে কেবল ফোকাস করতে উৎসাহিত করে না, বরং অব্যবস্থিত জিনিসের দ্বারা বিভ্রান্ত হওয়া থেকে বাঁচায়। অবশেষে, ভালো তাক কেবল জিনিসপত্র সংরক্ষণের ব্যাপার নয়, এটি এমন একটি কাজের পরিবেশ তৈরি করে যা ম্যানেজমেন্ট থেকে শুরু করে সামনের সারির কর্মীদের পর্যন্ত সবাইকে সেরা কাজ করতে সাহায্য করে।
ভাণ্ডারের আরও বেশি সঞ্চয় ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য উল্লম্ব স্থানের সদ্ব্যবহার করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যাতে মেঝের স্থান না বাড়িয়েই কাজটি করা যায়। এক্ষেত্রে সমায়োজিত তাকগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ এগুলি ভাণ্ডার ম্যানেজারদের বিভিন্ন পণ্যের জন্য তাদের তাকের ব্যবস্থা কাস্টমাইজ করতে দেয়। কিছু পণ্য লম্বা এবং সরু হতে পারে আবার কিছু ছোট এবং চওড়া হতে পারে, তাই সাড়া দিতে পারে এমন তাকের ব্যবস্থা থাকা সবথেকে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। যখন ভাণ্ডারগুলি এটি সঠিকভাবে করে তখন আক্ষরিক অর্থে উল্লম্ব ইঞ্চির কোনও অপচয় হয় না, যার ফলে সঞ্চয়ের দক্ষতা সর্বত্রই বৃদ্ধি পায়। সঞ্চয় সংক্রান্ত পরামর্শদাতারা প্রায়শই মন্তব্য করেন যে যখন প্রতিষ্ঠানগুলি এই ধরনের উল্লম্ব সমাধানে বিনিয়োগ করে তখন তাদের দৈনিক কাজকর্মের উপর তা স্পষ্ট উন্নতি আনে। কাজের ধারা আরও মসৃণ হয়ে ওঠে, মজুত তালিকা পরিচালনা সহজতর হয় এবং আগের তুলনায় মোট উৎপাদনশীলতা অনেকটাই বেড়ে যায় পুরানো ধরনের ব্যবস্থার চেয়ে।
গুদামের পরিচালকদের জানা আছে যে এই ধরনের কোণাগুলোতে ধুলো জমে এবং জায়গা অপচয় হয়, কিন্তু কোণার তাকগুলি এই ভুলে যাওয়া জায়গাগুলো ভালোভাবে ব্যবহার করতে পারে। এই ধরনের ব্যবস্থা ইনস্টল করে কোম্পানিগুলো মেঝের মূল্যবান জায়গা খালি করে অসুবিধাজনক কোণাগুলোকে কাজে লাগানো সংরক্ষণের স্থানে পরিণত করতে পারে। অনেক গুদামে ছোট অংশ, সরঞ্জাম বা প্যাকেজিং উপকরণের মতো জিনিস তাকের সঙ্গে লাগানো কম্প্যাক্ট সংরক্ষণ বালতিতে রাখা হয়। এই ছোট ছোট পাত্রগুলি সবকিছু সাজিয়ে রাখতে সাহায্য করে যাতে কর্মীদের প্রয়োজনীয় জিনিস খুঁজে পাওয়ার জন্য সময় নষ্ট না হয়। দেশ জুড়ে খুচরা বিতরণ কেন্দ্র এবং উত্পাদন কারখানাগুলো এই কৌশলটি গ্রহণ করেছে এবং ভালো ফলাফল পেয়েছে। এক বিক্রেতা জানিয়েছেন যে কোণার তাকের ব্যবস্থা করে তাদের পুনর্বিন্যাসের পর হলওয়ের বাধা 40% কমিয়েছে। শুধুমাত্র আরও বেশি জিনিস সংরক্ষণের বাইরেও এই বিন্যাসগুলি কর্মীদের জন্য সুবিধাজনক করে তোলে যাতে তারা বাক্সের স্তূপের মধ্যে ধাক্কা খান না বা ল্যাবিরিন্থ-এর মতো অতিপথে পথ হারায়।
শিল্প তাক সম্পর্কে আলোচনা করার সময়, নিরাপদ এবং স্থায়ী সংরক্ষণের সমাধানের জন্য দৃঢ় কিছু নির্মাণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। গুদাম এবং কারখানাগুলির প্রয়োজন হয় এমন তাকের যা দিনের পর দিন নিরন্তর ব্যবহারের অধীনে ভেঙে না পড়ে টিকে থাকতে পারে। এর অর্থ হল ইস্পাতের মতো শক্তিশালী উপকরণ বেছে নেওয়া কারণ কেউই চাইবে না যে ভারী ভার সামলাতে না পেরে তাদের তাকগুলি ভেঙে পড়ুক। বেশিরভাগ শিল্পেই তাকের ভারবহন ক্ষমতা সম্পর্কে কঠোর নিয়ম রয়েছে। সচেতন কোম্পানিগুলি তাকের এককগুলি বাছাই করার সময় এই নির্দেশিকাগুলি কঠোরভাবে মেনে চলে যাতে কর্মীদের নিরাপত্তা এবং সরঞ্জামের দীর্ঘ স্থায়িত্ব নিশ্চিত হয়। আমরা দেখেছি যে প্লাস্টিক বা কাঠের বিকল্পগুলির তুলনায় ইস্পাতের তাকগুলি বেশ বেশি সময় টিকে থাকে। বছরের পর বছর ধরে নির্ভরযোগ্য কার্যকারিতা থেকে অর্জিত অর্থ সঞ্চয় প্রাথমিক ব্যয় পূরণ করে দেয়। সারমর্ম হল: গুণগত মানের তাকের ওপর অতিরিক্ত ব্যয় করা সেখানে কাজ করা সকলের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং প্রত্যাশিত ব্যর্থতা ছাড়াই কার্যক্রমকে মসৃণভাবে চালিয়ে যায়।
গুদামজাত স্থাপনের জন্য র্যাকিং প্রস্তুতকারকদের সাথে সরাসরি কাজ করা কোম্পানিগুলির জন্য প্রকৃত সুবিধা নিয়ে আসে যারা কাস্টমাইজড সংরক্ষণ সমাধানের সন্ধানে থাকে। বিভিন্ন ওজন এবং পরিবেশগত পরিস্থিতির অধীনে কোন উপকরণ এবং র্যাক কনফিগারেশন ভালো কাজ করবে সে বিষয়ে প্রস্তুতকারকদের গভীর জ্ঞান থাকে। যখন ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলি এই বিশেষজ্ঞদের সাথে যুক্ত হয়, তখন তারা তাদের নির্দিষ্ট প্রয়োজন অনুযায়ী তৈরি করা তাক পায়, কী ধরনের জিনিসপত্র সংরক্ষণ করা হবে থেকে শুরু করে কর্মীদের দৈনিক কাজের সময় কীভাবে সুবিধা নেওয়া হবে সে সম্পর্কে সমস্ত কিছু বিবেচনা করে। অভিজ্ঞ র্যাকিং বিশেষজ্ঞদের পরামর্শের পর অনেক কোম্পানি নিরাপত্তা এবং কাজের ধারাবাহিকতায় উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখতে পায়। এই সহযোগিতার ফলে প্রায়শই সৃজনশীল সংরক্ষণ ব্যবস্থা তৈরি হয় যা প্রাপ্য জায়গা সর্বাধিক কাজে লাগায় এবং সাথে সাথে অ্যাক্সেসযোগ্যতা বজায় রাখে। সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা সময়ের সাথে পরিবর্তিত হলে একটি ভালো প্রস্তুতকারক অংশীদার অপরিহার্য হয়ে ওঠে, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলিকে সংস্থানের পরিমাণ বা পণ্যের মিশ্রণ পরিবর্তিত হলেও মসৃণভাবে কাজ চালিয়ে যেতে সাহায্য করে।
তারের তৈরি সংরক্ষণ বালতিগুলি বিশেষত ফল এবং সবজির মতো দ্রুত নষ্ট হওয়া জিনিসগুলি রাখার জন্য ব্যবহার করা হয়, যাতে তাদের খারাপ হয়ে যাওয়া বন্ধ থাকে। এগুলি বাতাসকে সঠিকভাবে প্রবাহিত হতে দেয়, যাতে তাপমাত্রা স্থিতিশীল থাকে এবং ভিতরে আর্দ্রতা জমা হয়ে না থাকে। এটি খাদ্যদ্রব্যগুলি নষ্ট হওয়ার আগে তাদের সতেজ থাকার সময়কালকে প্রকৃতপক্ষে বাড়িয়ে দেয়। এই বালতিগুলির তারের মধ্যে ফাঁক থাকার কারণে সংরক্ষিত জিনিসগুলিতে ছাঁচ এবং আর্দ্র আবহাওয়াজনিত ক্ষয় রোধ করা হয়। আমরা সবাই দেখেছি যে খাদ্যদ্রব্যগুলি যখন বন্ধ পাত্রে অতিরিক্ত ভেজা হয়ে যায়, তখন কী হয়, তাই নয় কি? এই কারণেই অনেক মুদি দোকান এবং বাড়ির রান্নাঘরে দীর্ঘ সময় ধরে খুব তাড়াতাড়ি নষ্ট হওয়া জিনিসগুলি রাখার জন্য তারের বালতির উপর নির্ভর করা হয়।
তারের সঞ্চয় বালতিগুলি সংরক্ষিত পণ্যগুলির চারপাশে বাতাস ঘোরার চেয়ে আরও অনেক কিছু প্রদান করে। এই বালতিগুলি যেভাবে তৈরি করা হয়েছে তাতে অনেক খোলা জায়গা রয়েছে, যার ফলে কর্মীরা দ্রুত প্রয়োজনীয় জিনিস তুলে নিতে পারে এবং সেগুলি আবার খুব দ্রুত ফেরত দিতে পারে। আমরা দেখেছি যে সুপারমার্কেটের মতো জায়গায় এটি খুব কার্যকর, যেখানে দিনের পর দিন তাদের তাকগুলি পুনরায় সজ্জিত করা হয়, কিন্তু কারখানাগুলিতেও এটি খুব দরকারি যেখানে কর্মীদের বক্সগুলি খুঁজে বের করতে সময় নষ্ট না করে প্রয়োজনীয় যন্ত্রাংশগুলি হাতের কাছে পাওয়া দরকার। শিল্পের সাথে যারা পরিচিত তারা বলেন যে যখন সবকিছু চোখের সামনে দৃশ্যমান হয়, তখন কেউই কোনও একটি জিনিস খুঁজে পেতে মূল্যবান কয়েক মিনিট নষ্ট করতে চায় না। এবং স্বীকার করুন, কেউই তাদের পালা অর্ধেক সময় জিনিসপত্র খুঁজতে কাটাতে চায় না! এই বালতিগুলিকে আরও বেশি উল্লেখযোগ্য করে তোলে এমন বিষয়টি হল যে কীভাবে তারা বায়ু প্রবাহ সামলায় এবং তবুও তাদের ভিতরের জিনিসগুলি সহজে পাওয়া যায়। এই সংমিশ্রণটি কেবল দোকানগুলিতেই নয়, হাসপাতালেও ভালো কাজ করে যেখানে জীবাণুমুক্ত অবস্থা গুরুত্বপূর্ণ, অথবা গবেষণাগারে যেখানে গবেষকদের নিরাপত্তা মানদণ্ডের কোনও ক্ষতি না করে সরঞ্জামগুলির সাথে নিয়মিত প্রবেশাধিকার দরকার।
ফল এবং সবজির মতো খাদ্যদ্রব্যগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা কোনো ছোট বিষয় নয়। এজন্য আমাদের এমন বিশেষ পাত্রের প্রয়োজন যা এই কাজের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে। বেশিরভাগ ভালো সংরক্ষণ সমাধানে বায়ু নিয়ন্ত্রণের জন্য সামঞ্জস্যযোগ্য ছিদ্র এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণযোগ্য ব্যবস্থা থাকে যাতে কিছুই খুব ভিজে বা শুকনো না হয়ে যায়। যেমন ধরুন প্লাস্টিকের বাক্সগুলি যাতে ছিদ্র রয়েছে, সেগুলি বাতাস চলাচলের অনুমতি দেয় কিন্তু তার মধ্যে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখে। এর ফলে আপেল নষ্ট হয়ে যাওয়া এবং লেটুস রান্না করার আগেই ম্লান হয়ে যাওয়া বন্ধ হয়ে যায়। কেউ কেউ আবার বড় পরিমাণে খাদ্য সংরক্ষণের ক্ষেত্রে জলবায়ু নিয়ন্ত্রিত ঘরে বিনিয়োগ করেন।
বর্জ্য কমাতে এবং সরবরাহ চেইনগুলিকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে বিশেষাজ্ঞ সংরক্ষণ সমাধানগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন পণ্যগুলি দীর্ঘ সময় ধরে তাজা থাকে, তখন গুদাম এবং ট্রাকগুলিতে পণ্য সরানোর সময় কম ক্ষতি হয়, যা কোম্পানিগুলির জন্য অর্থ সাশ্রয় করে এবং সংস্থানগুলি আরও বুদ্ধিমানভাবে ব্যবহৃত হয়। যেসব কোম্পানি তাদের যোগাযোগ নেটওয়ার্কের মাধ্যমে এই ধরনের পাত্রগুলি বাস্তবায়ন করেছে, তারা প্রায়শই বর্জ্য পরিমাণে প্রচুর হ্রাস লক্ষ্য করেছে। যেমন খাদ্য শিল্পে, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত পণ্য পাঠানোর মাধ্যমে বিক্রয়যোগ্য মজুত এবং বর্জ্য মজুতের মধ্যে পার্থক্য হয়। এই ধরনের কাস্টমাইজড সংরক্ষণ বিকল্পগুলিতে বিনিয়োগ করা ব্যবসাগুলি সাধারণত দেখতে পায় যে তাদের পণ্যের মান স্থিতিশীল থাকে, যা প্রস্তুতকারক থেকে শুরু করে চূড়ান্ত ক্রেতাদের কাছে পৌঁছনো পর্যন্ত সবার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যারা কিনতে চান এমন পণ্যগুলি দীর্ঘস্থায়ী হোক।
2024-05-27
2024-05-27
2024-05-27
কপিরাইট © ২০২৪ টপ ট্রাস্ট বায়োটেকনোলজি কোং লিমিটেড সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি